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MILESTONE ART WORKSの近況とお知らせです。 

博多の食 柳橋「海鮮丼」

博多の食 柳橋「海鮮丼」_c0084954_16585077.jpg柳橋にある食堂は、魚屋さんの二階にあります。店先には焼き魚、天ぷらなど調理品が並び、壁に貼ってあるメニューから注文・支払いを済ませ二階に上がって待ちます。刺身、天ぷら、焼き魚など定食メニューが揃っていますが、一番人気が「海鮮ちらし」普通¥600+ざん汁付。出てきてビックリ。魚の量が多いのです。しかも切り身は「づけ」になってご飯の上にのっています。季節の魚と思われます。その他高価なトッピングバージョンとしては「うに」「いくら」もあります。この「づけ」作業は、店先のカウンターで行われ、お客さんからも作業が拝見できる。出汁の入った醤油に刻み白ごまが混ざっており、とても香ばしい味わい〜。一品としては、フグ関係もならでは。2回ほど行きましたが、常連さんはもちろんのこと、観光客らしき人、若いカップルなど、お客様ウォッチングも楽し〜〜。立地、柳橋市場ものぞいてみるのもいい。北陸と違う野菜、魚、乾物・干物もあり、ナガシマは随分はまっちゃってます。
by ysmile | 2009-02-24 16:58 | ■ マイル・ダイアリー

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