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MILESTONE ART WORKSの近況とお知らせです。 

季節だなあ〜

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若竹煮。ホタルイカ。春は野山や日本海にも。
私にとっては初物たちです。
お刺身には、なんとホタルイカのお刺身が並んでいるではないか。ご主人に質問:もうホタルイカとれているのですか?豊漁?。今年はまだまだです。なんと貴重なホタルイカ。お刺身は新鮮でないと、お店でも出さないから。白えび、ブリ、サユリ、バイ貝、ボタンエビ、、イカ。この他に焼き物はのどぐろ、お酒は勝駒。ズワイカニのボイルと甲羅味噌、牡蠣と白えび、すり身揚げがオーダーされました。お酒は勝駒、。4人のメンバーでの会食です。会計でびっくり、。でもそうだよね〜。肴もよくお酒もすすんだ。会計の半分は酒代だよ〜と、おっしゃられましたが、。納得です。
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by ysmile | 2019-03-15 17:28 | ■ 美食あれこれ | Trackback | Comments(0)
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