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milestone Cafe

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MILESTONE ART WORKSの近況とお知らせです。 

知人たちから家庭菜園の野菜が届きます。新玉ねぎ、キャベツ、サニーレタス、キュウリ、ピーマ
ン、ナス、、。友人曰く「キュウリは朝摘まないと、ジュワく(富山弁?)なる」知ってました?とFBにアップ。するとどうでしょう。ジワイという意味についてたくさんのコメントをいただきました。私は苦いと訳していましたが、かたいという意味もあるようです。新鮮野菜は美味しいですね。


# by ysmile | 2018-06-15 18:23 | ■ マイル・ダイアリー | Trackback

c0084954_17271543.jpg5月号を発行しました。
いつもながらぺーじは随時追加いたしますのでときどきのちぇっくをお願いいたします〜〜。






# by ysmile | 2018-05-20 17:30 | ■ MILESTONES | Trackback | Comments(0)
c0084954_11270431.jpg春らしい気候となりました。我が家の紅梅は満開。梅の香りが漂います。サンシュの黄色いつばみが膨らんできました。24日は母の七回忌。孤独死とさせてしまったショックで涙がとまらず、、。だが、お通夜、お葬儀の手配を滞りなく手配を進めなければならない。気持ちを切り替えるために生けた「庭のサンシュ」が思い出される。
さて、WEBマガジン・milestone205を発行いたしました。


# by ysmile | 2018-03-20 11:26 | ■ MILESTONES | Trackback | Comments(0)
c0084954_11020689.jpg昨日は関東が大雪となりました。かなり積もったようで、大混乱となりました。通勤の皆様の影響大変でしたね。富山はは少しの積雪でした。今日はすっかり溶けてしまいましたが、、。今年も根雪にはなっていません、このまま1月は過ぎていくのか、。
マイルトーンズ1月号を発行しました。どうぞご購読をお願いいたします。







# by ysmile | 2018-01-23 11:07 | ■ MILESTONES | Trackback | Comments(0)
c0084954_11340039.jpg 
 人の集まりを時折企画しますが、おもてなしのメニューを考えるのが楽しいです。季節感があるもの、コストパフォーマンスと量、色彩、ボリューム感などなど、、。どちらかといえば野菜をふんだんにつかったものが多く登場するかもしれません。写真は、新年会を開いた折の一品。ダイナミック焼野菜です。ホットプレートの大きさいっぱいに長ネギと白菜をカットし、焼くだけ。焼けたらキッチンバサミでカットして取り分ける。焼くだけですが、野菜の甘みが味わえます。見せ場の大きくカットした野菜以外に色彩を考えて野菜を盛り付けていますので、焼く前からワクワク感があるらしいですね。家庭ではあまり登場しないワイルドなメニュー。


# by ysmile | 2018-01-22 11:46 | ■ 美食あれこれ | Trackback | Comments(0)